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南城送菜服务公司推荐体验“地中海饮食”和慢病悄悄说再见

体验“地中海饮食”和慢病悄然说再见

　　假设你希望寻觅一种饮食结构能够帮你维持安康体重，并降低罹患心脏病、中风、 ⅱ型糖尿病、老年痴呆、骨质疏松等慢性病风险的话，那么，一定要体验“地中海饮食”。

　　“地中海饮食”泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸国度的饮食作风和特征，这种饮食结构特别强调以下要点：

　　●以植物性食物为主，主要是蔬菜、水果、全谷物、豆类和坚果。全谷物有更低的升糖指数、更丰厚的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能够更好地预防疾病。

　　●运用特级初榨橄榄油而不是黄油，更不是花生油、葵花子油或大豆油。橄榄油不只能够降低坏胆固醇，还能够提供一系列的抗氧化成效，协助防治心血管疾病。

　　●荤食以鱼类和家禽为主，只吃少量的猪牛羊等红肉。鱼类和家禽富含优质蛋白。

　　●用自然的香料或草药替代盐来调味。

　　●少量进食低脂乳制品。

　　●与家人朋友共进晚餐,适量饮用红酒，以促进身心愉悦。

　　由于“地中海饮食”是文化的结晶而不是科学研究的产物，所以你会发现，它并没有指出要吃多少碳水化合物、蛋白质和脂肪，而是更强调要选择好的食物，并用简单的烹调方式处置它们。

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