随着人们生活水平和生活质量的进步，乳与乳制品曾经成为安康生活的标志之一，在人们的一日三餐中成为不可或缺的必备食品。而乳品与乳品的包装也在向多元化方向开展。从指导乳与乳制品消费潮流的欧美市场来看，国际乳品包装的盛行趋向主要表现在如下几个方面： 

     趋向之一：大容量家庭装增势迅猛。塑料桶装鲜牛奶和酸牛奶以其经济实惠在欧美普遍盛行，主要是０．５加仑和１加仑装。塑料桶的优点是本钱低，采用食品级低密度聚乙烯颗粒由工厂在线吹制，干净卫生，并能够延长产品的货架期。 

     趋向之二：便当卫生即饮包装前景看好。由于饮用卫生愈来愈遭到消费者的注重，关于即饮类乳品的包装，消费者更喜欢饮用便当又卫生的包装，如吸管附贴类纸盒包装（屋顶型和砖型），易拉罐类塑料杯（瓶）或纸盒包装，旋盖类塑料瓶和纸盒包装等。 

    趋向之三：合适儿童消费的小包装类乳品向便当、平安方向开展。依据儿童多餐性的消费特性，开发合适学龄儿童消费的小包装成为一大趋向，但由于儿童食品请求首先做到饮用平安、不得运用防腐剂等严厉的规范限制，无论是包装开发、灌装设备制造、产品消费等各环节均呈现非常慎重的态度，因而，儿童乳品包装成为包装行业的技术抢先标志。 

    趋向之四：低本钱包装材料更显宽广的市场。包装材料本钱越低，消费者取得的实惠就越多，再发达的国度，再富有的消费者，也不希望本人消费的乳品的包装本钱太高，由于那将意味着对资源的糜费和对环境的毁坏。所以在欧美国度很难看到乳品采用豪华包装，更不会看到采用铝制或铁制易拉罐包装乳品，而是普遍采用铝箔纸、塑料和纸塑复合材料来包装乳与乳制品。 

    趋向之五：回归天然，追求环保，玻璃瓶（罐）包装乳品又在欧美悄然兴起。玻璃瓶在７０年代以前普遍应用于液态乳与乳制品的包装，８０年代塑料和纸塑复合材料的普遍应用曾一度取代了玻璃瓶的包装市场份额；但进入２０世纪末和２１世纪初，由于人们对环保和资源再生性的高度注重，玻璃瓶包装的液态乳与乳制品又有回升之势。 

    趋向之六：便携旅游类包装仍将占据乳品包装很高的市场份额。随着旅游业的蓬勃开展，将使便携旅游型乳品包装（如塑料瓶、纸塑复合膜等常温型无菌包装）长盛不衰。 

    总之，乳品包装将向低本钱、平安卫生、便当即食和环保方向开展。 

    发达国度牛奶包装采用六层纸铝塑复合无菌材料 

    目前发达国度普遍采用超高温瞬时灭菌（UHT）技术进行鲜奶包装：将牛奶加热至超过135℃，仅保持几秒便迅速降至常温，然后在密封无菌条件下，用六层纸铝塑复合无菌材料灌装、封盒而成。UHT技术将灭菌设备和包装材料有机统一了起来。与传统的灭菌和灌装方式相比，高温可消灭有害微生物，而且短暂的持续高温处理，保存了牛奶的营养成分和味道。复合包装材料的应用则最大限度地防止细菌、光线、空气对牛奶保鲜的毁坏，因而，在室温条件下可使牛奶保鲜长达9个月。超高温灭菌牛奶从营养和平安的角度为消费者提供了保障，因而遭到越来越多人的欢迎。 

    PET瓶开始风靡牛奶包装领域   

    由于消费者对新产品的渴求强烈，加上乳品加工和奶牛养殖向大型化集中，PET瓶近来在欧美地区开始风靡牛奶包装领域。英国PCI咨询公司的一份专题报告指出，PET扩大在奶制品瓶包装方面的前景非常看好。

    欧洲五个最大的奶制品公司开始运用PET瓶包装。该种包装的两个主要市场是小于1升的新鲜牛奶包装和各种奶调味制品饮料包装，将分别占据未来牛奶市场份额的73.3％和26.7％。目前欧洲和北美塑料牛奶瓶总量为50万吨，预计PET在短期内用量将从现在的3.5万吨进步为10万吨左右。