我国是氨基酸消费和消费大国，年产各种氨基酸200万吨以上，其中应用最多的是两大类，即谷氨基酸和赖氨酸，占我国氨基酸总量的95％以上，其他的为小种类氨基酸及药用氨基酸。氨基酸系列产品可普遍用于医药医药、食品添加剂、调味剂、饲料添加剂及氨基酸农药、氨基酸肥料等行业，市场前景宽广。

    阜丰集团有限公司是一家在香港联交所主板上市的国际化生物发酵制品公司，主要致力于各种氨基酸及其衍生制品和生物胶体的研发、消费和运营。在味精和黄原胶两大主营产品成为全球第一后，阜丰集团将开展的眼光瞄准了小种类氨基酸产业。集团于2012年投资建立了新疆工厂，应用当地优越的资源优势，努力打造全球注目的高档小种类氨基酸消费基地。凭仗多年来在生物发酵范畴构成的技术优势和经历积聚，阜丰集团的亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、谷氨酰胺等小种类氨基酸产品疾速投入正常消费，并以极短的时间扩展了消费范围，成为了企业效益增长的新引擎。