如何让企业在构成一定开展范围后再进一步，是许多企业都在考虑的问题。这也是怡达山楂正想要打破的问题。07年的怡达山楂，为了精专开展山楂食品线，曾在企业董事长李志民的坚持下，决然砍去盈利状态不错的罐头食品线，这协助怡达山楂在高速开展期走上了山楂食品精品化、专业化开展道路，成就了怡达山楂山楂食品行业龙头企业的位置。近期，笔者闻听精专化的怡达山楂宣布重新推出水果系列的罐头食品，开端横向扩张其产品品种。为此，我们电话访问了怡达罐头负责人刘英男先生。

       采访中我们深入感受到怡达山楂正在转变思绪，彻底向产业集团化方向开展的思绪和决计。被问及为何在砍掉消费线专注开展道路之后再想着回来捡起罐头消费线重新运营的时分，怡达山楂商贸公司负责人刘英男为我们做了一个比喻：“很多中国企业在盈利到达两千万之后，就进入开展瓶颈期。很少有企业老板晓得第二个两千万从哪里来的，而我们要让怡达山楂走上集团化的道路。怡达在山楂食品范畴曾经到达了一定的高度，我们要经过拓展其他的产业运营，协助怡达山楂真正建立起集团化的框架，让它在将来有更好的开展。“

       如今摆在怡达山楂面前的问题是，如何让罐头消费线重新成为怡达集团化体系中同样优秀的一个局部，发明出可观的盈利价值。但是在刘英男看来，这似乎并不是一件难事儿。“从本钱上，我们商贸形式的本钱就比消费形式要低，这样关于怡达山楂而言，罐头还是曾经的罐头，但消费本钱，却能够降低不少。”在消费形式之下，企业不得不考虑设备折旧、企业消费本钱等消费环节的每个问题，但在商贸形式之下，怡达山楂集团公司把设备消费线租赁给商贸公司，这些问题就不再是怡达山楂需要考虑的事情，“事实上，在怡达山楂的消费体系内，仍旧在做减法，山楂食品仍然是在精品化、专业化的道路上不断开展着。”刘英男说。

       “要把好东西卖给中国人。”这是刘英男对怡达山楂商贸公司的运营想法，“中国有足够好的东西，但是它们都被出口了。如今出口市场如此不景气，我们为何不让这些好的东西，给中国人自己享用呢？”他反问我们。超市货架上曾经很难招到低于三行添加剂的食品了，并不是我们国内没有好的产品，因为出口产品的检验标准远高于国内，好的商品都被出口到了日本、美国这样的地方。“我们所有的商品都符合出口标准，为健康做好基础，让中国人吃到真正健康的食物。”怡达罐头负责人刘英男先生雄心勃勃地规划着。

        罐头作为一种方便食品，似乎一直在人们心里都是偶尔调剂才会品尝的食物。很多人认为他不够新鲜，不够有营养。但其实，这在某种程度上而言是不正确的。刚摘下来的水果，人们常常忽略考虑到虫卵、细菌、微生物等问题，但是经过严密把控的水果罐头却能够避免这种问题。早上是吃水果补充维生素等营养物质的黄金时段，但很少有人能够在胃口还未觉醒的早餐时间有心情啃下一颗苹果，而罐头却不一样，罐头的果肉柔软、口感顺滑，能够协助人们在早上更好的补充维生素和适当的糖分，避免低血糖等疾病的发作。“高糖、高盐都是人们传统的保险方法，罐头作为高糖保存的食物，并没有人们想象的如此不新鲜。”我们注意到发达国家如美国，每人每年的罐头消费量到达惊人的90公斤每人，而中国还不到1公斤。刘英男一次为我们解读了很多大众化常识的错误，也显示着他对怡达山楂水果罐头食品开展前景的巨大信息。

       谈及关于如今怡达山楂而言，在开展水果罐头食品方面还有何优势时，刘英男也说“渠道和原料，将是怡达山楂最大的优势，”作为一个有自己消费基地的企业，承德地区本身的山楂原料和地理优势就将会协助怡达山楂在消费原材料方面举超其他企业，而作为一个在市场运营多年，曾经坐上山楂行业第一把交椅的龙头企业，怡达山楂在线下渠道的优势也是无法忽视的，这些资源都将协助怡达山楂在最初开展中，获得其他罐头企业无法比拟的优势。