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大朗送菜推荐黄芪的食用方法：黄芪炖肉益气养颜

发布时间：2017-06-26 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：健康饮食

黄芪的食用方法：黄芪炖肉益气养颜

许多人都晓得药食分离利于冬季防寒，黄芪就是一味不错的食补中药。炖肉的时分加上一点黄芪，能起到益气养颜的美丽效果。

黄芪擅长补气，且有“补而不腻”的特性，恰当服用能温补气血、健脾升阳，有助加强体质，合适体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它还是一味“百搭款”补品，与各种肉类都能搭配。用黄芪炖肉能够补气血，女性服这种汤最好，能够美容也能够加强抵抗力。黄芪瘦肉汤可暖中祛寒，进步抗寒才能；黄芪炖牛肉可益气补肺，养心安神；黄芪炖鸡汤合适脾胃气虚、肺气虚弱的人，对产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等症效果良好。依据个人状况，烹饪时还能够再添点其他配料，比方气血两虚的人能够加上几颗红枣，希望养肝、润肺的人可加少许枸杞，而脾胃虚弱、体倦乏力的人则可加上适量茯苓。但有明显阴虚、郁热证表现，如手足心热、两胁胀闷、大便秘结等病症的人不合适食用。www.foodwang.com

黄芪炖牛肉

【资料】牛肉1000克，黄芪10克，青菜心5棵，精盐5克，味精2克，黄酒5克，葱段、姜块、麻油适量。

【做法】将牛肉切成方块，焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入鲜汤，放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸，打去血沫后，移至小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜，将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟取出，淋入麻油即成。

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