新华社北京1月17日电（胡可璐）党的十九大报告指出，“必需把开展经济的着力点放在实体经济上，把进步供应体系质量作为主攻方向，显著加强我国经济质量优势”，“推进互联网、大数据、人工智能和实体经济深度交融”。制造业是实体经济的主体，是技术创新的主战场，是供应侧结构性变革的重要范畴。在转变开展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，企业作为推进中国经济社会开展的重要力气，如何在时期潮头务实奋进，创始新时期的新作为？近日，新华社“十九大肉体进企业”报道记者就上述问题采访了杭州娃哈哈集团董事长兼总经理宗庆后。

　　“实体经济是完成‘两个一百年’奋斗目标、完成中华民族巨大复兴中国梦的基本。娃哈哈将在十九大肉体的指引下，不忘初心、牢记任务，一如既往扎根实业，为国度、为社会发明更多财富。”宗庆后表示，娃哈哈坚持立足主业开展，继续深挖饮料行业的创新潜力，应用中医食疗传统理论和现代生物工程技术，向广阔消费者提供更多科技含量高、附加值高的创新型产品。同时积极引入智能制造，推进中国从制造业大国向制造业强国迈进。

　　立足实业 积极响应“中国制造2025”

　　十九大报告提出，当前我国社会主要矛盾，已转化为人民日益增长的美好生活需求和不平衡不充分的开展之间的矛盾。针对经济开展不充分的矛盾，必需把开展经济的着力点放在实体经济上，把进步供应体系质量作为经济开展和变革的主攻方向。

　　关于十九大报告提出的“着力加快建立实体经济”，宗庆后表示，消费晋级和转型开展是民营企业始终面临的问题，既要通过不断创新进步产品内在价值，又要精益求精确保品质。娃哈哈将首先立足主业开展，继续发扬创新肉体和工匠肉体，深挖饮料行业的创新潜力，应用中医食疗传统理论和现代生物工程技术，向广阔消费者提供更多科技含量高、附加值高的创新型产品，把饮料产品从“安全”向“健康”方向开展，满足老百姓对美好生活的向往和更高的消费需求，以实际行动落实“健康中国”战略。

　　其次，在立足主业的同时，寻求向高新技术产业开展，积极响应“中国制造2025”战略。“向高端装备制造业等范畴进军已为娃哈哈注入新的内涵。”宗庆后介绍，近年来，娃哈哈一直致力于饮料生产线的智能化改造，以及机电装备、机器人本体与核心部件的研发制造工作，并自主开发了码垛机器人、节能电机等产品，先后成为工信部与浙江省的“两化”交融试点企业，以及工信部“智能制造试点示范项目”，向高端装备制造业迈出了扎实的第一步。

　　目前，娃哈哈已与以色列海法大学正式签署了共建“海法大学娃哈哈联合创新实验室”的协议，启动了与加州伯克利大学的肿瘤细胞检测联合研究项目。此外，娃哈哈积极推进与美国麻省理工学院无痛注射项目的洽谈，与上海理工大学合作建立上海理工娃哈哈太赫兹医药技术联合研究院洽谈等。期望通过与国内外知名科研机构的洽谈合作，引进一批前沿学科带头人，开展高新技术研究。

　　与此同时，娃哈哈亦与地方政府及北大后e工商管理促进会洽谈筹备“浙江国际科创小镇”项目。未来，娃哈哈将借助这一科技创新平台，投资建立人工智能技术联合研究院，建立创新成果与产业无缝对接转化的应用机制，为企业转型晋级提供技术支撑，进一步开展高端制造业。

　　食品安全永不放松

　　舌尖上的安全直接关系13亿多人的民生。十九大报告提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。对此，宗庆后强调，作为我国民族饮料行业的龙头企业，娃哈哈有责任、有义务履行食品安全主体责任，确保食品安全。

　　据了解，娃哈哈以质量管理体系（iso9001）标准为基础，引入危害分析与关键控制点体系（haccp）、食品安全管理体系（iso22000）、诚信管理体系，结合“前道服务后道，后道监督前道”的基本理念，建立了完善的食品安全质量保证体系，对产品研发、原料采购、加工生产、质量检验、配售销售全过程严格质量管理，从体系上系统保障了食品安全工作的有效落实。

　　在产品生产上，娃哈哈建立“集团—片区—分公司”三级质量监管保证体系，确保从原材料进厂到产品出厂的全过程监控。建立了一个能追溯到个人的质量考核体系，并定期开展质量内审，及时发现、解决、预防质量问题。不仅如此，娃哈哈通过“服务输出、技术输出”将质量链拓展到供应商、经销商，推进产业链相关方的共同进步。

　　在产品研发方面，宗庆后说，娃哈哈于2006年建立国度级企业技术中心和国度级实验室，投资4亿成立研究院，引进学科带头人，全面、系统开展基于食品安全的企业产品研发与检测技术等研究工作。截止目前，娃哈哈研究院分析中心共有318项食品类检测指标和方法通过了cnas认证，基本覆盖了食品饮料中的各类检测项目，具备了针对食品各种常规指标和危害因子（如三聚氰胺、塑化剂等）迅速检测的手段和方法及针对食品中新出现的危害因子快速建立检测手段和方法的能力，成为国内率先拥有国度级水平检测实验室的食品企业之一。

　　宗庆后还表示，信息化对建立并完善食品安全追溯体系至关重要。目前娃哈哈已建立了生产过程管控mes系统，确保生产线关键岗位的信息管控，并直接追查到具体责任人；同时，完善了检验控制qcs系统、供应商管控srm系统，以及售后服务管理系统，并在2016年作为第一批试点企业对接浙江省政府“食品药品生产安全智慧监管平台”。全过程的信息化，确保了质量管控正向可追踪、逆向可溯源，让消费者真正做到“安心选用、安全享用”。

　　弘扬企业家肉体 牢记“先富带后富”的社会责任

　　党的十九大提出，“激发和保护企业家肉体，鼓励更多社会主体投身创新创业”。宗庆后指出，弘扬企业家肉体，就要牢记“先富带后富”的社会责任。娃哈哈一直坚持“办企业就要为人民大众谋福利”的理念，弘扬“产业报国、泽被社会”的社会道义。作为变革开放政策下率先成长起来的企业，娃哈哈持续开展的30年也是践行扶贫开发、回报社会的30年。

　　1994年，娃哈哈在西部贫困地区投资办厂，走上了产业投入、实业扶贫的路子。截至2017年底，娃哈哈集团先后在重庆涪陵、四川广元、湖北红安、吉林靖宇、吉林延边、江西吉安等17个省市，投资85亿元建立了71家分公司，成为当地利税大户，直接吸纳当地人口就业近13000人，累计完成销售收入1642亿元、利税282亿元，上交税金95亿元，有力拉动了当地经济和社会的开展，并且带动了其他企业到贫困地区投资办厂，成为扶贫开发成功的实践者和引领者。

　　除产业扶贫外，多年来，娃哈哈积极投身公益慈善事业。在近5.5亿元的累计公益捐赠中，对教育事业的资助已逾3亿元。从2011年起，娃哈哈设立了“娃哈哈·春风助学”专项资金，至今累计专项金额已达7000万元，帮助20401名困难学生圆了“大学梦”。2007年起，娃哈哈先后捐赠635万元在贫困地区援建22所希望小学、1所对口帮扶小学，100个阳光操场。2009年6月，公司注资1000万成立“娃哈哈慈善基金”，建立了长效的公益慈善体系。2012年与中国扶贫基金会共同发起娃哈哈营养快线一瓶一分“筑巢行动”，捐赠2950万元，援建8省、26县、52所学校，帮助贫困地区儿童解决宿舍之困。

　　此外，娃哈哈在国度和社会遇到自然灾害时，第一时间捐款捐物，共度难关。2008年“5?12” 汶川大地震，向灾区捐款捐物1500余万元，同时为灾区群众提供1500个就业岗位。2013年雅安地震，娃哈哈紧急运送百万瓶水、饮料和八宝粥，并捐赠1000万元专款用于震区重建——溪桥工程项目，在受灾地区建造100座爱心桥。

　　“党的十九大为企业开展指明了方向，就是要‘努力进步开展质量’，把人民对美好生活的向往作为企业的奋斗目标，坚守‘开展为了人民、开展依靠人民、开展成果由人民共享’的理念。”宗庆后说。

　　在宗庆后看来，践行党的十九大肉体，对娃哈哈来说，就是要继续坚持“凝聚小家、开展大家、报效国度”的经营理念，坚持开展为了员工、开展依靠员工、开展成果由全体员工共享，不断进步员工收入水平，帮助员工完成自己的理想和人生价值，同时发扬创新肉体和工匠肉体，满足老百姓对美好生活的向往和更高的消费需求，此外还要承担社会责任，发明更多的就业机会，带动更多的人走向共同富裕。