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道窖绿色蔬菜配送中心推荐快餐带给大脑的四个副作用

发布时间：2017-04-28 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

快餐带给大脑的四个反作用

时间:2015-06-25 09:42 来源:安康饮食网作者:营养师点击:次

高脂、高糖、高盐的快餐(比方汉堡、薯条等）给安康带来的负面影响不只仅有高血压和瘦削。近日，美国《预防》杂志最新载文，刊出快餐带给大脑的四个反作用。

1、扰乱决策。加拿大多伦多大学的研讨发现，仅仅路过快餐店就会扰乱你的财务认识。研讨人员让受试者在第二天取得现金奖励和第二周取得更多现金奖励之间两者选一，结果那些站在快餐店门口的受试者有40%的人选了前者，并且比站在普通餐馆门口的人更快做出决议。四项相似实验都显现，接触快餐店会让人做出不明智的财务决策。加拿大多伦多大学研讨人员桑福德·德沃博士表示，只需看到快餐店及其标志，以至不用进店就餐，就会让人心浮气躁，做出不明智的决议。

2、增加食欲。很多快餐店的标志不谋而合采取了相似的颜色，这项营销策划绝非巧合，研讨显现，红色和黄色的组合色能够增加人的饥饿感，让人有进门用餐的激动。

3、吃出焦虑。加拿大研讨人员发现，连续吃6周高脂食物的小鼠与吃低脂食物的相比，行为表现得更焦虑，这是由于常吃高脂食物改动了大脑特定部位的化学活性，一旦停吃就会引发焦虑萎靡状态。

4、招致上瘾。美国斯克里普斯研讨所的研讨显现，小鼠吃高脂高糖食物，能招致强迫性暴食，相似药物上瘾。美国康涅狄格大学最近一项研讨发现，小鼠对奶油夹心饼干的盼望相似药物上瘾发作时的表现，经扫描大脑显现，小鼠吃奶油夹心饼干时产生的愉悦感以至比注射成瘾药物后更强。

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