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东城蔬菜配送中心流程推荐大蒜的功效与作用：大蒜味独特抗菌又护肝

大蒜的成效与作用：大蒜味共同抗菌又护肝

大蒜不只是香气特殊的调料，还是保健疗疾的自然食材。大蒜中富含的大蒜素，有“自然广谱抗生素”的佳誉，具有抗肿瘤、调血脂、抗菌防感染、免疫调理等多种保健作用。

大蒜素的化学称号是二烯丙基三硫，该物质具有共同的药理活性，且容易透过磷脂膜和红细胞膜进入细胞内，完成其药理价值。人常食用，不只能够起到降低胆固醇、护肝、预防心血管疾病等作用，还能治疗以下疾病。

幽门螺杆菌相关性消化性溃疡大蒜素有极强的消炎、抗菌作用，特别对消化道细菌的作用愈加明显。研讨标明，大蒜素结合雷尼替丁治疗幽门螺杆菌阳性消化性溃疡，效果明显优于单用雷尼替丁。

婴幼儿秋季腹泻大蒜素可抑制病毒细胞合成蛋白质，同时还能够进步吞噬细胞的吞噬才能，进步患儿细胞免疫功用。

脂肪肝大蒜素可经过进步肝脏环腺苷酸的程度，调理脂质代谢膜转运及细胞增殖、增加酶的活性，致血脂水解增加，生物合成降低，增加血脂成分的排泄，从而降低脂蛋白的比例，有效对立血脂升高。

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