初夏降临,市民的餐饮构造正在发作变化。记者昨日得悉,重庆日报报业集团图书出版公司组织专家编写《36种你应留神的常见食物》,针对一些常见而可能因时节、时间、烹调等要素对人体产生不健康影响的食物停止深化引见,让市民防止常见食物伤人。
许多人习气早晨空腹喝一杯牛奶,专家以为,牛奶中含有两种催眠食物,在早晨饮用,会影响白昼的工作和学习。此外,早晨饮奶也不利于消化和吸收。牛奶最好是在黄昏或临睡前半小时饮用。肝胆病人、发烧病人等不宜吃鸡蛋;老人、高血压患者不宜吃豆腐。
专家表示,在享用夏日水果美味时,也应当留意各种忌讳与搭配。
譬如,猕猴桃属寒性,脾胃虚寒的人群应特别慎重,经常性腹泻和尿频的人群也不宜多吃。此外,食用富含维生素C的猕猴桃后,不能马上喝牛奶或其他奶制品。
香蕉在胃肠中消化很慢,对胆囊也不好,胃溃疡患者的胃酸分泌较多,腹泻的人肠胃收缩能力差,吃了香蕉会加重病情。
专家强调,粗粮不适合青春期发育的少年长期食用,孕妇不宜饮茶、吃辣椒、螃蟹和虾。儿童不宜吃胡萝卜和猕猴桃、绿豆等。
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