近日，一场由结合利华饮食筹划举行的“贯川厨道，超越滋味——新川盛典”行将火辣登沪，届时新派川菜将以其共同的风味再度激起人们对它的热情，为您带来“色、香、味”俱全的饕餮盛宴。

　　在11月5日隆重举行的“贯川厨道、超越滋味”新川盛典中，结合利华饮食筹划约请了川菜餐饮企业领军人物和著名川菜大厨精英汇聚一堂，共同讨论川菜行业开展的热门话题，呈现新派川菜潮流资讯与权威川菜经营之道，提供全面提升川菜味型的餐饮解决方案，为川菜人提供交流的平台，为川菜行业位置的提升奉献力气，成为餐饮从业者的战略合作伙伴。

　　盛典现场，川菜名厨们还将停止现场烹饪，亮出本人的招牌菜式，与川菜经营者和厨师一同分享新派川菜的厨道、滋味、创新与安康之道，传授如何应用家乐系列调味品为现代食客做出时髦、安康、美味的新派川菜。新派川菜在保存川菜精华的同时，自创其他菜系的烹饪技法和装盘方式，选择新鲜食材，以复合安康的口味，将香度、鲜度、辣度、麻度共同彰显出来，在衬托食材原有滋味的同时让食客品味到复合的口味，从而营造出口味共同营养均衡的时髦新川菜。

　　针对目前食客普遍倾向少油、少盐、少油脂的安康餐饮理念和消费需求，家乐将于此次盛典再度荣誉推出新品家乐鲜麻辣鲜露，丰厚并开展家乐鲜露系列调味料产品，更好地协助厨师到达鲜、麻、辣的味觉均衡，获取新派川菜创作灵感。在已有的百格中试出千味，在已有的百味中品出千格，将川菜的灵魂——味，一步一个脚印，往更远的未来和更高的境界开展。

　　此次盛会推出“贯川厨道，超越滋味”的新派川菜理念，是在充分继承传统基础上的创新，是把握川菜神髓的创造性发挥，是对川菜停止的一次全面和深入的整理和开展，是川菜进入一个新阶段、新高度的标志。同时，也推动整个川菜行业位置和整体品质的提升，来迎合市场和消费者的甄选，迎接川菜行业更加蓬勃开展的未来。

　　据悉，在11月11号到18号，家乐将围绕“贯川厨道，超越滋味”在北京、南京、成都、重庆、深圳五地展开的新川盛典——厨艺交流会。届时，结合利华饮食筹划将约请各地川菜厨师，将新川盛典活动传播的资讯和理念在川菜流行的区域停止推广，并约请主流媒体停止报道，持续扩大新派川菜影响力，推动各地川菜行业持续开展。

　　“贯川厨道、超越滋味”新川盛典将用川菜的麻辣鲜香挑动您的味蕾，用层出不穷的新产品、富有创意的新菜式开拓川菜行业的辉煌，在与中华民族博大精深的饮食文化中碰撞出更多灵感的火花，用川菜人的热情引燃中国川菜行业火热的明天！