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高埗粮油配送 推荐 如何辨别真假黑芝麻

发布时间：2017-10-14 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：饮食资讯
遇到黑得异常的黑芝麻要谨慎购置，最好用一点水放在手心轻轻地搓揉，手上留下异常的颜色就要当心了，买回家后，食用之前先用清水清洗，浸泡一段时间，假如清洗后的水为褐红色，则根本可判定是染过色的芝麻。区分真假黑芝麻时，只需找出一个断口的黑芝麻，看断口局部的颜色，假如断口局部也是黑色的，那就阐明是染色的;假如断口局部是白色的，那就阐明这种黑芝麻是真的。品味时，真正的黑芝麻吃起来不苦，反而有点细微的甜感，有芝麻香味，不会有其他异味;而染色的黑芝麻有种奇异的机油味，或者有除了芝麻香味之外的不正常的滋味，而且发苦。
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