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高埗食堂蔬菜配送中心推荐祛风止痒靓汤生地艾叶蛇肉汤

发布时间：2017-07-03 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：食谱推荐

祛风止痒靓汤生地艾叶蛇肉汤

时间:2015-04-17 11:14 来源:安康饮食网作者:中医师点击:次

　　荨麻疹，俗称“风疹块”，是一类以瘙痒和呈现风团样皮疹为特征的皮肤病。它为何叫做“荨麻疹”呢？原来古人发现此病可由野生植物荨麻摩擦皮肤而惹起，所以得名。清热凉血的中药生地配散寒止痛的艾叶煲水蛇肉为汤，这汤可凉血活血、祛风止痒。如全身忽然呈现风团，大小不一，呈鲜红色，剧痒伴灼热，且有重复发作史者，可用它为辅助治疗的药膳。同时此汤亦是春夏时皮肤疾病的汤饮。

　　资料：生地25克、鲜艾叶10克、黑豆60克、水蛇肉约250克、生姜2片。

　　烹制：生地、艾叶、黑豆浸泡，洗净；水蛇肉洗净，可“汆水”，切段。除艾叶外，一同下瓦煲，参加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下艾叶，再煎半小时，下盐便可，为1人1日分2次进饮，且1周2~3次。

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