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石龙农产品配送 推荐 筒骨汤的做法

发布时间:2017-07-16 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

  筒骨汤的做法?春季是补钙长高的时节。今天小编引荐一款补钙食谱——藕块筒骨汤的做法。

  制造过程:

  1、准备的资料:藕一节,筒骨500克,调味料:生姜、盐、蔬之鲜、醋各适量。

  2、把筒骨剁块、生姜片和适量清水放入锅中焯水,

  3、将藕去皮切成滚刀块,

  4、焯水后的筒骨盛到碗中备用,

  5、将焯水后的筒骨和藕块,加适量的清水在锅中煮,

  6、大火煮开后,放入少许的醋,

  7、转小火炖1小时左右,放入适量的盐,

  8、适量的蔬之鲜,一分钟后关火,就能够出锅了。

  温馨提示:

  1、烧筒骨汤一定要放适量的醋,这样才能让骨头中的钙释放出来,有利于人体吸收。

  2、筒骨不要焯水太长时间,防止筒骨中的骨髓也烧出来。

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