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黄江送菜 推荐 吞咽困难患者喝粥有助补充营养

发布时间：2017-10-10 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：健康饮食
吞咽艰难患者喝粥有助补充营养
吞咽艰难患者喝粥有助补充营养

    食管癌、肺癌或者头颈部放疗期间的患者，常有吞咽艰难的问题，吃汤渣对他们来说是很艰难的，这类患者不一定非要喝汤才干补充营养，能够经过改动食物质地，如将五谷、肉类、蔬菜打碎后熬成粥状，这样不只能够进步食物的营养密度，而且便于患者吸收。
 
    关于身体虚弱消化不良的患者，由于他们的消化吸收功用和肝肾功用低下，食用太多肉类反而会形成消化系统和肝脏担负，所以此类患者能够只喝汤，由于汤中的小分子更利于吸收，但留意汤以油腻为主，不宜过咸。且汤中的脂肪和嘌呤较高，痛风和高血脂的患者最好不要喝。

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