低温雨雪在一定程度上影响了江南、华南、黄淮海局部地域蔬菜消费，阶段性影响了南菜北运，今年两节期间蔬菜价钱涨幅可能会高于往年同期

　　由于供给充足，后期只需没有2016年初那样的极端天气，菜价季节性涨幅不会太大

　　新年伊始，我国中东部接连遭遇两场大范围雨雪，随后黄河以南大局部地域也遭遇寒潮。受此影响，局部地域蔬菜价钱动摇幅度较大。

　　“低温雨雪在一定程度上影响了江南、华南、黄淮海局部地域蔬菜消费，阶段性影响了南菜北运，致使南北方产销区蔬菜价钱呈现分化，个别种类动摇幅度较大。估计短期内跨区调运蔬菜价钱将高位运转，但随着天气转好，春节期间蔬菜供给会有保证，价钱将维持在合理区间。”农业部蔬菜全产业链信息剖析预警团队首席专家孔繁涛说。

　　北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通告诉记者，最近几天，一些蔬菜种类价钱明显上涨。以产自湖北的圆白菜为例，1月3日批发价每公斤1.2元，1月4日每公斤1.6元，一天涨幅达33.33%。

　　农业部监测数据显现，当前全国蔬菜价钱整体上涨，受灾地域产地菜价上升明显，其他地域产地菜价平稳，销地菜价分种类动摇差别较大。新年第1周（1月1日至7日），重点监测的28种蔬菜均价升至每公斤3.84元，环比上涨3.8%。但其他地域菜价较为稳定。从北方销区看，分种类动摇差别较大：南方蔬菜受此次不利天气影响，供给呈现阶段性趋紧，价钱涨幅较大，冬储菜如大白菜、洋葱、土豆因去年秋季歉收，目前供给充足，价钱根本稳定。

　　“南方蔬菜消费受影响、南菜北运通道受阻，是菜价动摇的主要原因。”农业部蔬菜全产业链信息剖析预警团队首席剖析师、中国农业科学院农业信息研究所助理研究员张晶告诉记者，当前蔬菜价钱整体上涨、产销区分种类价钱趋势分化的主要原因是此次中东部地域大范围、高强度、两轮衔接紧密的强雨雪天气，以及随后而来的南方大部低温寒潮持续影响。1月2日开始的中东部连续两场大范围雨雪，共有155个县（市）日降水量突破1月份历史极值，气温持续偏低，影响范围包括黄淮海、长江中下游和河南。黄淮海地域安徽中北部、江苏北部是设施蔬菜优势产区，长江中下游的湖北、江苏中南部、安徽南部是喜凉露地蔬菜优势产区，河南则是“南菜北运”交通要道。交通不畅阻滞蔬菜流通，暴雪、冻雨及后续的低温冰冻天气，造成局部路段湿滑、结冰，多处交通路段运输受阻，销区蔬菜货源量小，多数蔬菜价钱可能上扬。

　　为保证蔬菜消费供给，多地启动了应急预案。湖北、安徽、河南、北京等地蔬菜交易市场近几日延长交易时间、减免交易费用，目前市场尚未呈现蔬菜供给短缺。陕西省商务厅启动了《陕西省局部生活必需品市场供给应急预案》，于1月7日至1月11日向全市定点投放5100吨土豆、白萝卜、白菜、大葱、洋葱等9个种类的政府储备蔬菜；宝鸡市商务局也已有序向市场投放1000吨政府储备蔬菜，并落实城区蔬菜投放网点53个。海南海口市菜篮子产业集团加大末端网点投放量，保证冷库常态储备数量不低于300吨，寒冷天气下增加至500吨以上，并根据天气情况动态加大收储量。

　　“历年元旦、春节两节期间菜价都会季节性上涨。目前，蔬菜运输已逐步恢复，但南方蔬菜消费恢复仍需时日，今年两节期间蔬菜价钱涨幅可能会高于往年同期。”不过，鉴于去年天气较好，秋菜上市量大，11月份菜价不升反降，且前期南方产区在田蔬菜面积增加，张晶认为，后期只需没有2016年初那样的极端天气，菜价季节性涨幅不会太大。(记者黄俊毅)