面向人民生命健康 开启“精准营养”产学研融合创新新纪元

人民对美好生活的向往以安康为根底，人民对安康强壮的愿景以营养为保证。如何以“精准营养”的理念对不同个体提供量身定制的膳食和生活方式干预和指导，成为学界、行业、社会普遍关怀的全民热点。

日前，“2020中国精准营养峰会”于11月16日至17日在沪举行。营养学界、医学界以及产业界的专家们齐聚一堂，为后疫情时期如何集智聚力、交融创新发挥营养科学在促进安康、防治疾病中的中心作用停止了有益探究。

此次峰会由中国营养学会根底分会、中国老年保健医学研讨会老年安康科技创新分会、中国营养保健食品协会研发专业委员会和中国科学院营养代谢与食品安全重点实验室等共同携手汤臣倍健股份有限公司等战略协作伙伴主办，是继“2017精准安康和精准营养国际研讨会”后，就如何面向人民生命安康落实创新驱动发展战略，发挥精准营养在安康管理和疾病预防中重要作用而召开的一次业界盛会。峰会盘绕“精准营养”中心内涵,即精准评价、精准诊断、精准预测和精准干预，全面展现“精准营养”范畴的最新研讨进展、前沿技术、应用转化的成果及产品等方面的信息，峰会以贯彻交融创新理念的方式,高度注重营养学界、医学界与产业界的强强携手，为推进中国精准营养事业共同出谋划策，为效劳全民大安康提供沟通和协作契机。

此次峰会由中国科学院上海营养与安康研讨所研讨组组长、中国营养学会根底营养学分会主任委员林旭研讨员，营养与安康所副所长陈雁研讨员作为共同主席，陈君石院士、李林院士、顾东风院士等为代表的数十位来自国内营养学界、生命科学界、医学界的一流专家学者出席指导，并特邀汤臣倍健等国内外知名业界研发高管参会。

“精准营养”成全球关注热点多维度营养安康产业协作迎新机遇

新冠肺炎疫情在全球的肆虐，使人们更加珍视安康生命，也更凸显了营养科学在促进安康、防治疾病中的中心地位。“精准营养”借助多组学、可穿戴、影像学、生物信息学、人工智能等多种新技术和新理念，对不同个体提供量身定制的膳食和生活方式干预和指导，能更有效地实现安康促进和疾病防治。因此，“精准营养”研讨和转化也成为国内外营养科学和相关范畴的前沿和热点。如最近美国国立卫生卫生研讨院(nih)也提出：精准营养回答了“如何去吃如何保持安康”，“是催化营养科学和相关范畴使之成为有意义的临床相关膳食解决方案的最好策略”。

在为期两天的会议中，峰会以“精准营养”为中心，聚焦“精准营养应用前景展望”、“精准评价与诊断技术”、“精准干预与个性化管理技术”、“数据库、算法模型与精准预测”、“精准营养相关产品与技术的商业应用”五个主题停止了深入交流研讨。科学家与企业家就“精准营养研讨转化应用的新挑战、新思维、新目标、新路径”的话题深入对话、沟通需求，探寻精准营养技术落地的新协作模式。此外，《2020精准营养白皮书v1.0》由精准营养科研转化产业联盟(营养与安康所、汤臣倍健、德国巴斯夫、荷兰应用科学研讨院、杜邦营养与生物科技、庶正康讯等共同发起成立)在本次峰会上联合发布。

依托会议打造的平台，科研机构与产业公司“围炉夜话”，科学家与企业家“并肩携手”，科学问题与企业需求“坦诚相见”，通过两天的认真研讨，有效梳理了营养科学效劳人民社会迫切需求所需的技术清单，强化了营养安康产业提质增效所需的科技引领。

发挥科研机构根底与应用根底研讨优势，助力安康中国

习近平总书记指出，要聚焦影响人民安康的重大疾病和主要问题，加快实施安康中国行动。“安康中国”战略的关键点是“关口前移”，而营养科学的普及则是重要的“前哨阵地”。为此，国务院办公厅专门印发了《国民营养计划(2017-2030年)》，明确提出要提高国民营养安康素养，提升营养工作科学化水平。

此次会议主办单位之一中国科学院营养代谢与食品安全重点实验室的依托单位中国科学院上海营养与安康研讨所，是中国科学院在精准营养与慢病防控范畴系统性布局的唯一一家研讨机构，作为中国科学院四类机构改革而诞生的营养与安康特色研讨所，中国科学院上海营养与安康研讨所坚持盘绕“安康中国”战略，面向人民生命安康，聚焦“精准营养与食品安全、慢病防控与安康促进、生物医学大数据与安康智库”三大特色方向，构建融“营养、大数据、安康”为一体的根底与应用根底创新体系，着力打造精准营养与慢病防控研讨机构，支撑安康产业发展。尤其是近年深化研讨所改革以来，营养与安康研讨所从营养入手并借助多种组学研讨方法，通过分子细胞、动物模型和人群层面的整合研讨，在中国人群与慢性代谢性疾病发生的遗传与环境因素、代谢调控和营养干预等方面取得了一系列原创性的重要进展。同时，通过开展大规模人群流行病学研讨,建立了国际一流的多组学营养代谢队列人群数据库。

在此次峰会上，营养与安康研讨所多位不同范畴专家就发挥根底研讨优势、发展精准评价与诊断技术、运用数据库与算法模型停止精准预测等方面展开了深度交流，进一步提升了营养与安康研讨所的行业影响力和知名度。

企业为主体探究研发转化 营养安康产业进入精准营养新时期

随着消费者安康意识的不断提升，以“群体”为目标的公共营养已无法满足需求，而以“个体”安康状态为着眼点的“精准营养”则成为新的消费趋势和研讨热点。同时，精准营养的产业投入不断加大，营养安康产业迎来了精准营养新时期。

此次峰会汇集了产业发展的多家代表，均在为积极探究我国精准营养新时期的有关工作积极探究。汤臣倍健作为全球膳食补充剂领先企业，持续实施“科学营养”战略，以“协同创新研发协作平台”为依托，布局并开展“精准营养”相关的新型检测技术、评价方法、人群数据库、功能产品、知识图谱、智能算法等研发工作，目前已取得多项研讨成果，形成了“检测-评价-干预-监测”的完整闭环，实现了精准营养干预的落地。

未来，随着相关研讨的不断深入，产业端的交融，以及多维度、可持续化的解决方案的进一步发展，营养安康产业有望给消费者带来更全面更精准的安康保证。