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东莞牛肉配送中心推荐土鸡蛋和洋鸡蛋，哪个更有营养？

土鸡蛋和洋鸡蛋，哪个更有营养？

　　洋鸡蛋和土鸡蛋吃哪个好？能够参看下面的办法。

　　从饲养方式上看

　　土鸡完整散养，无特地饲料，主要以虫子、蔬菜等为食，营养不平衡。养鸡场里的鸡经过选种，圈养，所吃的饲料营养比拟平衡。

　　从营养成分上看

　　土鸡蛋中的蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钙、锌、铜、锰要比洋鸡蛋高。而土鸡蛋中胆固醇含量要比洋鸡蛋高出两倍多，与蛋黄所占比例较大有关；土鸡蛋中的脂肪、烟酸、硒等比洋鸡蛋低。其他营养素差异不大。

　　所以，土鸡蛋和洋鸡蛋各有所长。人们可依据本人的实际情况选择，关于需求限制胆固醇摄入的人来说，最好选用“洋鸡蛋”。

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