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长安食品配送中心推荐番茄的吃法：番茄有四个好搭档

番茄的吃法：番茄有四个好伙伴

你是不是曾经吃腻了番茄炒蛋？下面来给大家引见四种番茄炒菜的好伙伴。

1、番茄烧茄子，解腻又不酸。茄子爱吸油，番茄则不同，这道菜交融番茄的酸和茄子的嫩，既去除红烧茄子的油腻，又中和了番茄的酸味。

2、番茄炒菜花，开胃又消食。番茄的酸能促进菜花中富含的小分子营养物质如叶酸、钙、硒等的吸收。与富含类黄酮、花青素的西兰花搭配也是不错的选择，能加倍防癌。

3、番茄炒马铃薯，降压又消肿。二者都含有丰厚的钾和维生素c，钾能促进钠的排出，从而有降压、利尿、消肿的作用。

4、番茄炒虾仁，美观又营养。番茄富含番茄红素，虾仁富含优质蛋白，搭配营养更丰厚，色泽口感俱佳。

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