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东城蔬菜中心 推荐 顺气养肝靓汤 冰糖炖草莓汤

发布时间：2017-06-26 发布者：首宏蔬菜配送中心 所属类别：食谱推荐

顺气养肝靓汤 冰糖炖草莓汤

时间:2015-03-17 10:26 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次

　　中医养生上以为春日宜“少酸增甘”，其意为少食酸多食甜美清润之物，以养肝阳升发。草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素c，同时还富含花青素。中医以为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的成效。用少许冰糖炖之，鲜甘清润，有顺气、养肝、益脾气、润肺燥的成效，且男女老少皆宜，为春日家庭烦琐的靓甜汤。
 
　　资料：新颖草莓60克、冰糖30克。
 
　　烹制：把草莓洗净，放入炖盅，参加冰糖和清开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约40分钟便可。为1人量。

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