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东城绿色蔬菜配送中心推荐春日女性调养药膳汤饮牡丹皮地骨皮炖老鸽

　　牡丹皮、地骨皮均为清热类的中药，分别为牡丹和枸杞的根皮，有清热凉血、活血散瘀和清肺降火的成效。合而炖老鸽，虽带有幽香的中药气息，但汤味醇香可口，有滋补肝肾、益气理血的成效，为春日女性调养的药膳汤饮。

　　资料：牡丹皮、地骨皮各15克（中药店有售），老鸽1只，生姜3片。

　　烹制：中药浸泡、洗净；老鸽宰洗净，与生姜一同放入炖盅，参加热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约两个半小时便可。进饮时方下盐，为2人量，或1人1日分2~3次进饮。

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