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大朗干货配送中心 推荐 野菜的做法:凉拌野菜需先开水烫过

发布时间:2017-07-04 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

野菜的做法:凉拌野菜需先开水烫过

时间:2015-04-14 11:12 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

野菜的做法:凉拌野菜需先开水烫过
野菜的做法:凉拌野菜需先开水烫过

    专家提示,野菜虽好吃,但须认真鉴别野菜,不要食用生疏野菜,其次要依据体质吃野菜,以防引发肠胃病等。
 
    营养师表示,食用野菜最好选食民间多年食用证明无毒、安康的野菜,食用前一定要用清水充沛浸泡,彻底清洗。若要凉拌,必需先用开水烫后再食用。吃野菜后一旦呈现头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等病症,应立刻中止食用,及时到医院诊治。在此之前,能够尝试用手指或其他相似的东西触及中毒者咽喉部,使其呕吐,直至吐出清水为止。
 
    此外,野菜好吃,但不要过量食用。多数野菜性寒味苦,能败火,但多吃会伤及脾胃,引发胃痛、恶心、呕吐等细微中毒病症。比方野生荠菜吃多了,就会招致脾胃虚弱、血淤气滞。因而,不论是什么野菜,尝尝新颖就能够了,不要长期和大量食用。

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