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东坑送菜推荐这4类人只能对大蒜“忍痛割爱”

这4类人只能对大蒜“忍痛割爱”

　　“大蒜是个宝，常吃身体好”，“ 只需三瓣蒜，痢疾好一半”……从这些谚语中能够看出大蒜非同一般的“功力”。现代医学研讨证明，这些谚语有一定的科学道理，大蒜确实有消炎、杀菌等作用。但是，这样宝贝并非所有人都能消受。

　　营养师指出，大蒜营养丰厚，除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分之外，还含有丰厚的维生素。大蒜中的大蒜素具有消炎作用，对感冒和由细菌惹起的腹泻有很好的效果。此外，大蒜还能防治心脑血管疾病、抗癌，因而备受人们喜爱。

　　大蒜虽有如此多的成效，也要控制摄入量。一般情况下，成人每日吃生蒜两三瓣，熟蒜四五瓣为宜，小孩减半，多食无益。

　　营养医师指出，虽然大蒜是个宝，但有四类人却不能吃。

　　1、眼病患者患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人，平常最好不要吃大蒜。由于在中医看来，长期大量食用大蒜会“伤肝、损眼”，故眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的患者更应留意，否则时间长了会呈现视力降落、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

　　2、肝病患者很多人经过吃大蒜来预防肝炎，以至有人在患肝炎后依然吃大蒜。这对肝炎患者极为不利。由于大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，会抑止肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人恶心等诸多病症。

　　另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能惹起贫血，不利于肝炎的治疗。

　 3、非细菌性腹泻患者生吃大蒜能够预防和治疗细菌性腹泻，但非细菌性肠炎、腹泻患者并不适宜生吃大蒜。否则，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，导致病情恶化。

　　4、吃大蒜不适者有些人本来身体很健康，但在吃完大蒜后，会呈现明显的不适，此类人群也应忌食大蒜。

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