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中堂食堂蔬菜配送中心推荐营养专家的“早餐秘笈”

营养专家的“早餐秘笈”

　　什么样的早餐才算达标呢？

　　专家们表示，一顿营养早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素c的果蔬、坚果和安康的烹饪方式。

　　专家进一步强调，首先，要主食丰厚，就是保证早餐要有充足的含碳水化合物的食物，同时要做到粗细粮搭配、粮豆搭配、粮薯搭配。

　　其次，要保证含有丰厚优质蛋白质的食物，比方鸡蛋、豆制品、瘦肉、牛奶、奶酪等。

　　再次，要保证有一定量的蔬菜水果，从而摄取更丰厚的营养素和膳食纤维。

　　最后，最好有适量坚果类食物，比方核桃、榛子、花生等，但是也不要太多，20克就够了。

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