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麻汁蛋饼拌生菜的做法

发布时间：2021-11-02 发布者：首宏蔬菜配送中心
张图片“南京到北京，买的不如卖的精。红叶生菜块一斤，绿叶的块钱。买的红叶的，这要洗了发现夹了棵绿叶的，啥时候夹进去我都没发现。”食材明细主料生菜鸡蛋个辅料麻酱匙香油小许调料食盐半克生抽白醋蒜香口味拌工
麻汁蛋饼拌生菜的做法

  1张图片

“南京到北京，买的不如卖的精。
红叶生菜8块一斤，绿叶的5块钱。买的红叶的，这要洗了发现夹了棵绿叶的，啥时分夹进去我都没发现。”

食材明细

主料
  • 生菜 150g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 麻酱 1匙
  • 香油 小许
调料
  • 食盐 半克
  • 生抽 5g
  • 白醋 3g
  • 蒜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤

  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：1
    1
    取生菜。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：2
    2
    洗净。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：3
    3
    切段。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：4
    4
    取麻酱。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：5
    5
    放香油。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：6
    6
    大米生抽。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：7
    7
    放白醋。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：8
    8
    放食盐。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：9
    9
    大米蒜末。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：10
    10
    搅拌平均。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：11
    11
    取鸡蛋，打碗里，搅散。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：12
    12
    锅烧热，倒入蛋液。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：13
    13
    煎成蛋饼。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：14
    14
    切宽条。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：15
    15
    跟生菜放一同。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：16
    16
    放麻汁拌匀即可。
  • 麻汁蛋饼拌生菜的做法步骤：17
    17
    废品。

小诀窍

麻酱是好东西哦。调好的麻汁据说是最安康的中式沙拉酱。
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