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西芹炒肉的做法

发布时间：2021-11-03 发布者：首宏蔬菜配送中心
张图片“以前我也没怎么爱西芹，有段时间在家住，老父亲经常煮，我更加不爱了，所以后来我自己掌厨后很少买，偶尔换换口味就买一根，一根又可以炒两餐，不过我家小孩倒是有一个喜欢。”食材明细主料瘦肉适量西芹适量
西芹炒肉的做法

  1张图片

“以前我也没怎样爱西芹，有段时间在家住，老父亲经常煮，我愈加不爱了，所以后来我本人掌厨后很少买，偶然换换口味就买一根，一根又能够炒两餐，不过我家小孩倒是有一个喜欢。”

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 西芹 适量
辅料
  • 姜 适量
  • 淀粉 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西芹炒肉的做法步骤

  • 西芹炒肉的做法步骤：1
    1
    西芹洗洁净，最好能撕掉里面的筋，切片。
  • 西芹炒肉的做法步骤：2
    2
    备点姜蒜。
  • 西芹炒肉的做法步骤：3
    3
    瘦肉加淀粉生抽老抽适量抓匀。
  • 西芹炒肉的做法步骤：4
    4
    热锅下油，姜蒜爆香。
  • 西芹炒肉的做法步骤：5
    5
    倒入瘦肉翻炒。
  • 西芹炒肉的做法步骤：6
    6
    肉炒开后参加西芹，加点盐。翻炒。
  • 西芹炒肉的做法步骤：7
    7
    继续翻炒，炒到西芹断生。
  • 西芹炒肉的做法步骤：8
    8
    出锅前加点糖，蚝油，炒匀关火。
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