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洪梅农副产品公司 推荐 莲藕和什么一起吃最好?

发布时间:2022-02-15 发布者:首宏蔬菜配送中心
莲藕和什么一起吃最好?莲藕的营养价值很高,不过这是一种寒性食物,因此在搭配上要多注意。今天,为大家来总结一下莲藕和哪些食物搭配食用的功效更多更好,快来一起看看吧。莲藕的营养价值强健胃粘膜。维生素和蛋白

莲藕和什么一同吃最好?莲藕的营养价值很高,不过这是一种寒性食物,因而在搭配上要多留意。今天,为大家来总结一下莲藕和哪些食物搭配食用的成效更多更好,快来一同看看吧。

莲藕的营养价值

强健胃粘膜。维生素C和蛋白质一同发挥功效,能分离各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

预防贫血。预防贫血,辅佐肝脏的运动。

改善肠胃。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因而能够减轻肠胃担负。

止血。莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热惹起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

接下来,就来看看莲藕要如何搭配吧。

莲藕和什么一同吃最好

藕+章鱼+红枣:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋养肌肤的成效。

莲藕+核桃仁:莲藕与桃仁搭配食用,有活血破淤作用。适用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症。

莲藕+鳝鱼:俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根。”黏、根食品分别指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲莲藕等。鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能促进蛋白质的吸收和合成,而且还能加强人体新陈代谢和生殖器官功用。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还含有卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能降低胆固醇含量,避免动脉硬化。两者搭配食用,具有滋养身体的显著成效。此外,莲藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱均衡,是强肾的食疗良方。

莲藕+猪肉:从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的成效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的成效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。

莲藕+生姜:莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等成效,若与有同样成效的生姜搭配食用,对心烦口渴、呕吐不止有一定疗效。

莲藕+粳米:营养丰富的莲藕若与粳米搭配食用,有健脾、开胃、止泻、益血等成效,适用于年老体虚、食欲不振、大便溏薄、热病后烦渴等症。

喜欢吃莲藕的朋友们,不如就试试以上搭配吧。

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