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万江食品配送中心推荐家常美食南瓜蒸鸡的做法

　　南瓜的属性和羊肉是相克的，但和鸡肉是相宜的，参加红枣、杞子和陈皮，再有上乘花生油的植物油脂香味做衬托，让人在这个闷热的天气，能够翻开几分胃口。

　　资料：鸡半只，南瓜200克，红枣少许，杞子10粒，陈皮少许（约10条），蚝油、米酒少许，盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油各适量

　　做法：

　　南瓜处置好后切片摆在碟上，鸡洗净沥干水分，当心将鸡骨去除后切件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油、蚝油、米酒拌匀，参加杞子和去核的红枣，平均倒在南瓜上，陈皮丝撒在鸡肉上，隔水大火蒸10分钟至食材熟透后即成。

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